O corte de alimentos é uma das primeiras aplicações do jato de água.
Aprovado pelo USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos)
A tecnologia de bombeamento do jato de água da Flow é um método aprovado pelo USDA que oferece a você uma série de vantagens de produtividade e saneamento em relação a outros métodos de corte.
Carnes, aves, peixes, massas, comidas congeladas e até doces em barra estão sendo cortados atualmente com os nossos jatos de água com pressão ultra elevada.
O fluxo do jato de água faz um trajeto extremamente fino a uma velocidade impressionante.
Sem transferência de bactérias
Não existe transferência de bactérias de alimento para alimento ou da ferramenta de corte para o alimento, nem tempo perdido com a amolação, como acontece com as facas.
Além disso, os jatos de água com pressão ultra alta são facilmente ajustados para acomodar as alterações feitas no produto.
Apesar dos jatos de água da Flow serem fáceis de configurar, eles são projetados para trabalhos industriais pesados, por isso você pode ter certeza de que eles irão aguentar um uso diário intensivo.
Finalmente, a segurança do seu operador é aumentada já que os nossos jatos de água podem ser controlados remotamente por robôs.